|
Chabraninof Aux Pommes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 appels
- 80 gram boter
- 40 gram suiker
- rum
- 4 bolletjes vanilleijs
Voorbereiding: - Schil de appels en verwijder de klokhuizen en snij de appels in 8 partjes
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze: - Smelt de boter in een koekenpan en bak hierin de appelpartjes aan beide kanten (+/- 10 min)
- Schep de partjes in een ovenschaal en giet de boter erbij, bestrooi dit alles met de suiker en laat ongeveer 10 minuten in het midden van de oven garen.
- Haal de schaal uit de oven en zet hem direct op een warmtebron en voeg de rum toe.
- Flambeer nu de partjes
(zet de warmtebron en afzuigkap uit!)
|
|
|